介绍摘要

  • 配料
  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    生菜
  • 中文名
    生菜炒肉
生菜炒肉是一道以生菜、瘦肉为主要食材制作的美食。

简介

青菜要和肉或是其他东西一起炒才更有味,才会更香,更滑嫩。吃起来也才会有那种甜甜的味道,如果光是青菜炒青菜,那样就只有一点盐味,没其他的了。
所以现在生菜,炒点肉好一点,这样既有肉的香味,也有菜的甜味,也不会觉得菜的汤汁那么咸了。拌饭的话会更好些。
用餐人数:1-2人

制作步骤

1 生菜洗净
2 把肥肉和瘦肉分开
3 瘦肉用生粉和盐腌15分钟
4 把肥肉放锅里炼油
5 油炼好后放入瘦肉爆炒
6 炒至肉变色即可放入生菜同炒
7 差不多熟的时候放盐和鸡精调味
8 起锅装盘