介绍摘要

  • 工艺
    炒制
  • 主要食材
    洋葱,牛肚
  • 调料
    盐、酱油、鸡精
  • 中文名
    洋葱炒牛肚
洋葱炒牛是由洋葱牛肚主料,盐、酱油、鸡精调料等制成的美食。

烹饪方法

(1)将牛肚切成丝,备用。
(2)将剥了皮的洋葱用清水淋一下,并切成粗一点的丝,备用。
(3)烧锅倒油烧热,下入洋葱翻炒一下。(4)接着,加点酱油翻炒至洋葱断生。
(5)然后,合入牛肚翻炒翻炒。
(6)最后,加点盐和鸡精调味炒匀,即可。

第二种做法

洋葱炒牛肚烹饪材料

主料:熟牛肚、洋葱
配料:青红椒、胡萝卜
调料:食用油、盐、蚝油、姜、糖、香油、鸡精。

洋葱炒牛肚烹饪方法

1、干香菇泡发好,切粗条;
2、小白菜摘去根,去杂质、坏叶,用清水浸泡15分钟,洗净;
3、炒锅倒入油,倒入白菜煸炒至软;
4、随后倒入香菇丝,加入泡香菇水,焖2分钟,炒匀调入少许鸡精即可。