介绍摘要

黑米莲子粥即是为主要材料混合熬制而成的粥。了解中医的人都知道,“黑入肾,肾强则青春焕发,精力充沛”。黑米兼具营养价值和药用价值,民间俗称“药米”、“月家米”,是产妇和体质虚弱者最适宜的平温性质的滋补品。

生产制作

黑米莲子粥基本材料:
主料:黑米100克,莲子20克。随个人喜欢而放工艺
先将这两样泡上三四个小时,然后一起放入锅中煮成粥,煮粥的时候一定先大火煮开,再小火慢慢熬熟,之后加入冰糖调味食用就可以了。
菜品口感
口味:甜味
黑米酥烂清香,粥稠味甜,能滋阴养心补肾。
健康提示
此方能滋阴养心,补肾健脾,适合孕妇、老人、病后体虚者食用,健康人食之亦可增强防病能力。