做法

1.红豆和黑米洗净,清水浸泡5小时以上。
2.将浸泡的水倒掉,将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可

营养价值

一级黑米:珍选长期自然自然选择和人工培育中保留下来的优质黑米品种,含蛋白质、矿物质、和抗氧化成分花青素等营养成分,米粒均匀光泽、饭粒油量微甜、香味浓郁俱佳。
一级红豆:珍选长期自然选择和人工培育中保留下来的优质红小豆品种,含蛋白质、膳食纤维和多种矿物质。皮薄、味香、色泽鲜艳、豆沙含量高。