介绍摘要

  • 主要营养成分
    蛋白质
  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    鸡腿
  • 中文名
    葱爆鸡腿肉
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做法

1、全部材料洗净备用。
2、鸡腿、鸡翅用来炒,其它部位用来煲汤。
3、葱切小段,蒜头拍扁切碎,鸡腿切小块,倒入蒜碎、五香粉、盐、生抽、老抽腌制30分钟。
4、锅热油,倒入鸡块翻炒。
5、翻炒至变色,用腌过肉的盆装适量水倒入锅中,焖至8成熟。
6、先倒入蒜白翻炒,再倒入葱叶翻炒匀即可。