介绍摘要

彩椒色泽艳丽,鱿鱼颜色粉白,两者搭配在一起非常漂,让人看了就有食欲。

做法

1. 彩椒切成菱形块,葱 姜 蒜切成片备用。
2. 鱿鱼从中间切开。
3. 先从鱿鱼上部斜刀切成条,底部不要切段。
4. 再从鱿鱼下部斜刀切成条。底部不要切段,
5. 将鱿鱼横切4刀备用。
6. 锅中放水,水开焯一下鱿鱼,只要鱿鱼变成卷就捞出备用。
7. 锅中放油
8.油热放葱姜蒜爆香
9. 放入彩椒翻炒均匀。最后放生粉水勾芡即可