介绍摘要

彩椒色泽艳丽,鱿鱼颜色粉白,两者搭配在一起非常漂,让人看了就有食欲。

简介

从营养来说彩椒的营养很丰富富含多种维生素及微量元素,可改善黑斑及雀斑,消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。
鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA,加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、
预防老年痴呆症等。因此对容易患心血管方面疾病的中、老年人来说,鱿鱼更是有益健康的食物。 所以这道菜不仅营养丰富。色泽漂亮,家里来了客人,还可以作为待客菜。