介绍摘要

卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。卷心菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。

制作步骤

1热水泡发粉条至熟
2卷心菜洗净,切片备用
3底油热后放葱姜蒜炝锅,放入十三香
4放入卷心菜翻炒,加入盐、酱油、辣椒油(或者红 干尖椒)醋
5卷心菜9成熟的时候加入粉条
6点味精出锅