介绍摘要
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中文名卷心菜沙拉
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主要原料菠萝、卷心菜
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适宜人群青年人，老年人
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是否含防腐剂否
卷心菜沙拉是一款美食。具体做法为：1.卷心菜淡盐水浸泡30分钟洗净切丝，胡萝卜去皮切丝；2.开始调汁，沙拉酱3勺，苹果醋2勺，搅均匀；3.挤入半个柠檬汁。加入1勺白糖，搅均匀；4.最后加入适量盐，适量黑胡椒碎。搅均匀，先试试味道，喜欢酸可再加点苹果醋，喜欢甜就再加糖；5.倒入卷心菜里。用筷子拌均匀。[1]
基本内容
卷心菜沙拉需要的原料有卷心菜、菠萝、酱油、线鱼、食醋、香油、白糖。
原料：菠萝（罐头）--1/2个，卷心菜--1片，线鱼（罐头）--1/5盒，酱油、食醋、香油、白糖--若干
制法（1） 将卷心菜焯一下切碎，线鱼撕成小块，菠萝切成小块。
（2） 用酱油、食醋、香油、白糖配制调味汁。
（3） 将材料用调味汁拌好。
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