介绍摘要

  • 菜名
    香浓核桃炖蛋
  • 难度
    普通
香浓核桃炖蛋是一道菜品。

主料

鸡蛋、核桃

辅料

红糖、黄酒、水

小贴士

1、红糖的量根据个人口味来加,或者换成白糖也可以,红糖味道更香一点。
2、蒸蛋时蛋液和水的比例基本上保持在1:2,这样蒸出来的蛋羹软嫩刚好。
3、这道菜适合儿童和体质虚弱的人食用,营养丰富。