介绍摘要

  • 烹饪方式
  • 主要食材
    挂面,西红柿
  • 口味
    清香
  • 中文名
    西红柿蛋花面
西红柿蛋花面,以挂面和西红柿为主料制作的美食,老少皆宜。

制作方法

1.西红柿洗净切片;
2.热锅凉油,油热时放蒜片、花椒炒出香味;
3.放西红柿煸炒;
4.开锅时,把西红柿皮捞出来,再下面;
5.待面熟的差不多时,打入蛋花;
6.出锅前放香油、鸡粉搅拌均匀。出锅放香菜点缀。