介绍摘要

发面葱油饼与普通的葱油饼不同之处在于,它是用经过发酵的面来烙制而成的葱油饼。相比普通的葱油饼而言,它具有厚且软、绵且香的特点,口感更加符合现代人的喜好。

原料

中筋粉400g、温水200g、盐一勺、糖一勺,酵母4克、葱适量、椒盐若干、香油适量。