介绍摘要

  • 调料
  • 辅料
    胡萝卜块、土豆块、葡萄干
  • 中文名
    素抓饭
  • 主要食材
    大米
素抓饭是一道由胡萝卜块、土豆块、葡萄干、大米等做成的美食。

基本内容

材料:胡萝卜块、土豆块、葡萄干、大米做法:热油,放姜丝辣椒丝,然后放入胡萝卜块、土豆块翻炒一下,加入少许盐,大约炒至三四层熟时加入水和米倒入电饭锅中,直至米熟(出锅前可加入葡萄干,依个人口味所定)
特点:营养丰富,口感好这种素抓饭的做法我是在新疆的朋友那学来的,其实不放入电饭锅中也行,直接在炒锅中加水把米饭焖熟,味道会更好。