做法十七

奶油虾仁蛋包饭
原料
鸡蛋、白饭、蕃茄酱、盐巴、洋葱、胡椒粉、奶油、虾仁。
做法
1、将洋葱用油炒香,再将火腿放入,也可以加入喜欢的配料用作调味。
2、料都炒香之后,再放入白饭、奶油,然后把饭拨开,不能用压的喔,要用拨的。
3、把饭移到一旁,倒入蕃茄酱炒一下,再跟饭伴在一块。
4、加入盐巴、胡椒粉调味。然后把饭起锅。
5、蛋的处理:打两个鸡蛋,加少许盐,用筷子将其打散,等油滚后放入蛋浆,稍微拨开一下,再利用蛋皮包覆里面的蛋液做成蛋饼状。
6、最后将蛋铺在米饭上,然后从中间切开,就可以看见里面还有滑溜溜的蛋液,一级棒!