介绍摘要

蜜汁烤鸡翅是一道美味的菜肴,做法简单,营养丰富,色香味俱全。

做法二

材料:
鸡翅10只
料酒1勺
食盐3克
玉米淀粉10克
白糖3克
鸡精3克
蜂蜜5克
番茄酱20克
柠檬汁5克
做法:
1.在每个鸡翅上划上一刀,这是为了更方便入味,并撒上玉米淀粉、料酒、盐、鸡精、糖等调料,均匀搅拌、进行腌制
2.静置半小时,让调料能更渗透到鸡翅中
3.取出腌制好的鸡翅,放置在烤架上
4.烤箱预热设置:上下管120°5分钟,烤箱预热完成后,把放置鸡翅的烤架放入烤箱中,温度上下管200°,10分钟
5.在烤鸡翅时可以制作酱料,番茄酱、蜂蜜、柠檬汁、糖等混合,搅拌均匀,成糊状就完成了蜜汁的酱料
6.1取出烤好的鸡翅,每一个都均匀的涂抹上蜜汁酱
7.再放入烤箱中烘烤,温度:上下管120°15分钟,蜜汁烤鸡翅完成,装盘
烹饪技巧:
1、酱料现做比较入味,若真没时间,可提前做好;2、涂抹酱料时一定要正反面全都均匀的涂抹上。