食材
主料：卷心菜500g
辅料：油适量，盐适量，醋适量，葱适量，香油适量，白糖适量，鸡精适量。
步骤
1.卷心菜一个 洗干净
2.用刀切一切 放到菜盆里面
3.切好的葱白
4.锅中放入适量花生油
5.油锅热后 放入葱爆炒
6.放入卷心菜
7.倒入适量醋
8.加入少量白糖
9.倒入少许鸡精 和盐
10.临出锅前再滴一些香油
11.盛到盘中可以享受美食了
小贴士
卷心菜选择新鲜的可以手撕据说也可以用热水汤后直接凉拌吃我还是喜好吃热锅炒的卷心菜是家常菜营养也很丰富卷心菜是从里往外长的，所以中间施肥或喷农药，等到成熟后中间内叶可能有残余农药，所以一定要掰开一片一片洗干净