菜谱网 甲鱼 介绍

介绍摘要

甲鱼(AmydaSincnsis),是鳖的俗称,也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物,是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。共有20多种。中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋,其中以中华鳖最为常见。甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴,上等筵席的优质材料,还可作为中药材料入药。其具有诸多滋补药用功效,有清热养阴,平肝熄风,软坚散结,对肝硬化,肝脾肿大,小儿惊痫等作用。

甲鱼病的治疗

(1)适用范围 适用于病情严重的鳖,是一种促进病鳖快速吸收药物,发挥药物疗效的给药方式。
(2)使用方法 注射部位一般在后肢基部,注射前,应先用酒精棉球对注射部位消毒,根据鳖的大小,选用25mL的注射器,5号~7号针头,针头与注射部位表面成约10度角,注入深度为1cm~1.5cm。注射的方式有肌肉注射和腹腔注射,前者是将药物注入到鳖后肢的肌肉内,后者是由后肢与腹甲相接处注入腹腔,针头应不伤内脏器官。二者效果基本相同。
(3)优点 用药进入鳖体药量准确,吸收快,疗效好。
(4)缺点 麻烦,易损伤鳖体。
(5)注意事项 注入鳖体药液不可太多,一般500g体重的鳖注射量为0.5mL左右,200g以下的鳖为0.1mL~0.2mL;多次注射时,不应在同一部位注射。
(1)适用范围 这是口服法的一种补充方法,适用于病重已失去摄食能力的个别病鳖。
(2)使用方法 用筷子或木棍塞入病鳖口中,然后将药水用注射器灌入。
(3)优点 可以保证病鳖获得一定的药物量,挽救病重的鳖。
(4)缺点 操作麻烦;易使鳖处于应激状态,加重病情。
(5)注意事项 操作应小心,不要使病鳖造成损伤;动作尽量快捷,避免病鳖过长时间处于应激状态;药物一定要注入到病鳖的咽喉部位,避免灌入的药物从口中流出;口灌药物时,应配以一定的营养药物,以恢复病鳖的体质。
(1)适用范围 杀灭体内的病原体;籍以药物的吸收和分布,对体表病原体的感染也有杀灭作用。可用于预防和病情轻的鳖病治疗。
(2)使用方法 将药物与鳖喜欢吃的配合饲料混合,拌以适量的粘合剂,制成药面、药团或大小适口的颗粒,投喂到鳖食台上;将药物与适量的粘合剂混合,用水调成糊状,然后用鳖喜食的活鲜饲料粘上药物,凉干后投喂。
(3)优点 方便、安全、易于实施;对水体无污染,也不会对鳖造成药害。
(4)缺点 这是一种自愿给药方式,对病重已停止摄食的鳖,没有疗效;该给药方式与鳖的摄食能力密切有关,其摄食能力与鳖的年龄、大小、体质等有关,故给药量不均匀。
(5)注意事项 为了提高疗效,使更多的鳖能吃到药饵,应在投药前停食1天左右。药饵应多投几个点;鱼鳖混养池,因鱼的摄食能力比鳖强,应首先投够鱼所吃的饲料,让鱼吃饱后再投鳖的药饲;或者将饲料投到食台水面上鱼不能吃到的地方;药饲的投喂重要比平时投喂量少10%~20%,以便鳖能全部将药饲吃完。药饲所用饲料,最好选择鳖喜欢吃的饲料。不应长期使用同一种抗生素或磺胺类药物投喂,并严格控制抗生素或磺胺类药物的投喂量,以免产生抗药性。
(1)适用范围 病情严重的体外感染病鳖,尤其是病灶深入到鳖体深层者。
(2)使用方法 在病鳖病灶部位涂抹较浓的药液或药膏,籍以杀灭病原体,促使伤口愈合。涂抹前,最好用一定的药液或人工的方法清洗病灶表面的污物。涂抹后,将病鳖置于无水处约半小时,让药液或药膏凉干。最后在外表涂抹适量的凡士林以保护药物不因鳖放入水中后立即被洗掉。
(3)优点 用药量少,副作用小,对病情十分严重的鳖疗效较好。
(4)缺点 操作麻烦。
(5)注意事项 治疗洞穴病和疖疮病时,要将药物涂抹在病灶的深层部位;涂抹药液的浓度要适度,不可过高;防治药液流入病鳖口部,以免产生药害。
(1)适用范围 体外病原体感染,常用于消毒和病重的鳖的治疗。
(2)使用方法 将较高浓度的药液置于较小的容器中,强迫病鳖在一定的时间里药浴,以便杀灭体表的病原体或促使体表病灶收敛、愈合。
(3)优点 用药浓度高,作用较强,治疗效果较好;用药量较少,比较经济;治疗过程直观,能观察到病鳖对药物的反应,可及时采取相应的措施。
(4)缺点 需要干池将病鳖捞出,易造成鳖的损伤,比较麻烦;水体中的病原体不能杀灭。
(5)注意事项 使用本法最好在干池,转池或运输前后结合使用;浸浴时应注意浸浴水体的温度。温度高时,应适当缩小药物的浓度或缩短浸浴的时间,反之亦然。此外,还应注意病鳖的病程与体质对于体质虚弱的鳖应采取短时间多次浸浴的方法;发现鳖在药液中有不下沉的反应,应及时将其转入清水中;药浴水体的水温应与病鳖所处水体的水温基本保持一致。两者相差不应超过2℃;忌用金属容器浸浴;若容器中的药液要多次浸浴时,则每次浸浴后,要适当添加一定量的药物,以便维持原有的浓度;浸浴后的药液不要倒入鳖池。
(1)适应范围 适用于发病前期预防和疾病的早期治疗。
(2)使用方法 将药物装入篓(袋)内,篓(袋)挂在鳖的食台或晒台经常出入的地方,根据食台或晒台的大小而确定篓(袋)数,篓(袋)一般放在水下10cm左右处,每次持续挂3~4天。
(3)优点 由于食台或晒台周围挂篓(袋)后,周围池水形成一定药物浓度的消毒区,鳖经常出入此处,可达到消灭体外病原体的目的。因食台周围残饵沉积多,水质较差,是病原体孽生场所,通过挂篓(袋),增加了该重点区域的药物浓度,可抑制和杀灭病原体。用药量少,没有危险,副作用小。方法简便,易于实施。
(4)缺点 只能杀灭食物场等挂篓(袋)区的病原体及常来此区域的鳖体表的病原体。
(5)注意事项 鳖对该药的回避浓度高于该药的治疗浓度,反之,则不能用此法。篓(袋)所用药物总量的确定:①根据挂篓(袋)后,鳖的吃食和晒甲情况进行衡量,若鳖不来吃食或晒甲,则药物浓度太大,应减少篓(袋)数量,至鳖出入此处而篓(袋)中药物没有溶完为适度;②各篓(袋)所用药物的总量应不超过该药全池泼洒时的用量。挂篓或挂袋应根据药物的理化性质而定,如漂白粉等有腐蚀作用。应采用挂篓;而硫酸铜等较易溶解,则应用挂袋。为了保证挂篓(袋)时鳖来吃食,挂篓(袋)前应停止投饲一天;在挂药期间选择鳖最爱吃的饲料投喂,投喂量应比平时略少,以保证鳖第二天仍来吃食。下雨、刮风天不宜采用。
甲鱼氨气中毒是伴随着甲鱼控温高密度养殖而出现的一种由非生物病因引起的甲鱼病。甲鱼氨气中毒在温室的发生率很小,且症状和甲鱼红底板相似,养殖者一般很难辨认此病,一旦发生,如果诊断错误,用药不当,将造成甲鱼大量死亡。
1 诊断方法
1.1 症状甲鱼一旦发生氨气中毒,甲鱼底板呈点状充血,身体萎瘪、瘦弱,病情严重时,脖子、四肢及全部底板起水泡,裙边呈锯齿状断裂。
1.2 流行特点甲鱼氨气中毒常发生于温室水质变质的池子,时间为每年的2~4月,甲鱼平均体重超过15克。
1.3 甲鱼氨气中毒和红底板症状的区别甲鱼氨气中毒为点状充血;体表会出现大量水泡;裙边常会呈锯齿断裂。而红底板病,板底为斑块状淤血没有水泡,裙边完好。
2 治疗方法
2.1 将池水全部放掉,放水时不要搅动池水。水放完后用清水将池底的沙和池壁冲洗干净,放水深至10厘米,用10克/立方米的高锰酸钾浸泡30分钟。放掉水,将水加至水深50~60厘米,再用10克/立方米的土霉素全池泼撒,同时泼撒0.5克/立方米的依诺星。
2.2 甲鱼采食后,每千克饲料中添加160万单位青霉素十2克红霉素十2克维生素C+2克VK。一般内服3-5天,就可痊愈。
3 注意事项
3.1 换水后不要泼撒刺激性很大的含氯制剂,如漂白粉、强氯精、二氧化氯等。
3.2 换水后升温要缓慢,每天温升不超过2℃。