介绍摘要

  • 口味
    微辣
  • 中文名称
    卤水鸭掌
  • 主要食材
    鸭掌
卤水鸭掌[1]

主料

鸭掌500g

辅料

卤水适量
盐适量

制作步骤

1.鸭撑适量,卤药,辣椒
2.将卤药和辣椒放进锅里放清水, 盐,酱油,糖熬半小时
3.捞了卤渣,放进鸭撑,烧开
4.改中火卤一小时,冷却后出锅
5.摆盘,淋上原卤汁,淋上香油
6.即可上桌,大家就可以开吃了。