介绍摘要
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主料 粿条、肚肉 -
特点 粿汁柔滑、味道独特 -
配料 芜荽、蒜头油、葱、粘米粉 -
中文名 潮汕粿汁
潮汕粿汁是一道以粿条、肚肉、腐竹、卤蛋为主要食材制作的美食。
基本内容
菜 名： 潮汕粿汁主 料： 粿条、肚肉配 料： 芜荽、蒜头油、葱、粘米粉菜 名： 潮汕粿汁 主 料： 粿条、肚肉 配 料： 芜荽、蒜头油、葱、粘米粉 做 法： 将粿条、水、粘米粉落鼎开成稠状上碗，将卤好肚肉，略炒、加卤汤，调料，开成粿汁汤料、上碗，配上粿汁配料即成。 特 点： 粿汁柔滑、味道独特做 法： 将粿条、水、粘米粉落鼎开成稠状上碗，将卤好肚肉，略炒、加卤汤，调料，开成粿汁汤料、上碗，配上粿汁配料即成。特 点： 粿汁柔滑、味道独特
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