介绍摘要

  • 盐用量
    适量
  • 中文名称
    五花肉酸菜汤
  • 主要食材
    五花肉、酸菜
  • 制作时间
    约30分
  • 汤锅用水
    6杯水
  • 菜肴类别
五花肉酸菜汤是一道美味佳肴,主料是五花肉、酸菜。

基本内容

原料:
五花肉 4两(150公克) 酸菜 1/2颗 盐 适量
制作:
(1)五花肉片成薄片,酸菜也切片备用。
(2)汤锅中加入6杯水,放入五花肉片煮至熟,再放入酸菜片,一起煮滚。
(3)用少许盐调味后,把火熄掉,放约30分后,酸菜味道会慢慢渗入汤中,这时试过味道后,再依个人口味加入适量的盐即可。