介绍摘要

  • 调料
    白糖、小苏打粉、食用油
  • 辅料
    牛奶、鸡蛋液、果脯
  • 中文名
    玉米面糕
  • 主要食材
    玉米面
清淡香甜,味美可口,色泽诱人,令人垂涎的饭后甜点,广受欢迎。老少皆宜。

基本内容

主料:玉米面
辅料:牛奶、鸡蛋液、果脯
调料:白糖、小苏打粉、食用油
烹制方法:
1、将牛奶、白糖放入器皿中搅匀待用;
2、把玉米面、小苏打粉放入器皿中拌均匀,倒入调好的牛奶、鸡蛋液搅拌均匀,调成稠糊状;
3、将蒸碗抹上油,果脯垫底,将玉米面糊倒入蒸碗中,蒸10---15分钟即可。
特点:松软适中,味道香醇。
天天提示:玉米性味、甘、无素。玉米须与咖啡并用,可增强并延长其利尿作用。