介绍摘要

山药莲藕汤是由莲藕等为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。

制作方法

1.先将枸杞泡一下;
2.在泡枸杞的时候,分别将山药和莲藕洗净去皮并切片,并将姜去皮洗净切丝备用;
3.将锅置火上,倒入植物油,待油热至7成时,放入姜丝爆香,之后注入清汤煮沸;
4.放入山药片、莲藕片、和泡好的枸杞,之后用中火煮至熟透;
5.在出锅前加入盐、味精等调料进行调味即可。