海参火腿粥
用料： 水发海参200克，火腿末20克，大米100克，
葱末10克，精盐2克。
制法：①将 水发海参漂洗干净，切成细丁；大米淘洗干
净，备用。
②锅内加水适量，放入大米、海参丁煮粥，熟后撒上火
腿末，调入葱末、精盐即成。
每日1次，连服7-10天。
功效：海参性温，味甘、咸，有补肾益精、养血润燥、
调经、养胎、利产等功效，可用于治疗肝肾亏虚所致的眩晕
耳鸣、腰痛乏力、梦遗滑精、小便频数等。火腿有和中益
肾、开胃安神、益血生津、壮阳补虚等功效。二者合煮食，
可收补肾阳、益精血、润肠燥之功，有调经、养胎、利产、
补虚等作用，为妇女经期、妊娠期、产期以及产后体虚的保
健佳品。
适应症：胎动不安及贫血、神经衰弱等。