介绍摘要

玉米青椒,主要食材:玉米、青椒。

制作方法

1. 鲜玉米粒,洗净,沥干水分;
2. 青椒去蒂、籽,洗净切成小块或颗粒;
3. 青椒粒加少许精盐腌渍5分钟;
4.色拉油入专用器皿内,加盖,用中段加热2分钟,取出;
5. 放入玉米粒,拌匀,加盖,用高段加热3分钟,玉米粒断生;
6. 取出后放入青椒、精盐、味精、少许白糖,翻匀;
7. 加盖,入炉用高段加热3分钟,即可。