介绍摘要

  • 中文名
    凉拌肉丝
  • 副作用
  • 主要原料
    猪里脊肉四两。2、大葱白一两。3、芝麻酱一大匙。4、油辣椒一大匙。,5、熟白芝麻一大匙。6、花椒粉半咖啡匙。
  • 储藏方法
    常温储存
  • 适宜人群
    老少皆宜
  • 主要营养成分
    蛋白质
  • 是否含防腐剂
凉拌肉丝是一道由猪里脊肉、大葱白等食材制成的美食。

基本内容

用料:
1、猪里脊肉四两。
2、大葱白一两。
3、芝麻酱一大匙。
4、油辣椒一大匙。
5、熟白芝麻一大匙。
6、花椒粉半咖啡匙。
7、白糖一匙。
8、酱油四大匙。
9、醋两大匙。
10、香油一大匙。
11、味精适量。
做法:
1、里脊肉洗净后下锅煮熟(约十分钟)。
2、将芝麻酱、油辣椒、熟白芝麻、花椒粉、白糖、酱油、醋、香油、味精同放一个碗里拌匀成调料。
3、将大葱白切成细丝,装盘。
4、里脊肉切成粗丝,摆放在葱白丝上。
5、淋上调料,拌匀后即可上桌。