介绍摘要

  • 分类
    甜食食谱
  • 工艺
  • 中文名
    燕窝莲子羹
  • 主要食材
    白燕窝,白莲子
燕窝莲子羹为甜食食谱,适合女性及长期脑力,劳动者使用。也适合那些喜欢甜食的女孩。燕窝具有补充蛋白质的功效,芝麻核桃有益智补脑作用。

基本内容

配料:白燕窝5克、白莲子若干、即食芝麻糊、核桃糊
做法:
A:将白莲子浸透去心,特等白燕用清水浸发、再放进炖盅内,注入适量热滚水,盖好盅盖,用热滚水慢火炖45分钟
B:取出即食芝麻糊及核桃糊各1 汤匙,放入碗内,把炖好的莲子燕窝汤倒入碗内拌匀即成
功效:燕窝中含有大量的蛋白质和多种维生素,可以补脑补肾,预防疲劳过度早生白发或脱发