汤种制作：
1.高筋面粉与水1：5（25克面粉，125克水）比例搅拌均匀
2.火上加热不停搅拌以防锅底糊掉
3.面糊加热至65°C有纹路出现即可，一旁放凉备用
面包制作：
4.将所有材料（除了黄油）混合一起揉至柔滑
5.加入黄油再揉，直到面团光滑可延伸薄膜
6.揉好的面团盖上保鲜膜室温发酵至原面团2倍左右，大概需要1.5-2小时
7.发酵好的面团排气，分割成10个50g与3个180g的面团松弛15分钟
8.面团整型放入烤盘内：10个小面坯放入一个吐司模，3个大面坯变成辫子
9.面坯放温暖湿润处进行二次发酵至1.5-2倍大
10.烤箱中层350华氏度（相当180摄氏度），面卷刷蛋液或蜂蜜水，烤25分钟左右（注：不同的烤箱稍有差距）