介绍摘要

  • 调料
    鸡蛋、葱、面粉
  • 辅料
    油、盐、生抽、花椒粉、料酒
  • 中文名
    炸连耦
  • 主要食材
    藕,猪肉
炸连耦是一款美味菜谱,是道家常菜,主要原料有藕500g 猪肉150g等.

主料

藕500g猪肉150g

辅料

油适量盐适量面粉适量鸡蛋适量生抽适量花椒粉适量料酒适量葱适量

制作步骤

1.猪肉洗净备用
炸莲藕
2.猪肉剁成肉摸3.加花椒面葱末盐料酒油拌成肉馅4.藕去皮5.切成片6.两片之间不要切断用开水焯一下7.两片之间加入拌好作料的肉馅8.合上9.鸡蛋面粉加水搅拌10.把夹肉馅的藕片放进来11.捞出来两面沾上干面粉12.锅烧热·饭放油烧热把粘好干面的藕片放进去炸炸到金黄色13.“炸耦合”做好了