介绍摘要

  • 材料
    冬瓜、紫菜
  • 配料
    虾皮、猪肉片、胡椒粉等
  • 中文名
    紫菜虾米冬瓜汤
  • 用餐人数
    2-3人
紫菜虾米冬瓜汤是一道菜品,主料是冬瓜 ,紫菜,虾米。适量 胡椒粉 ,葱花 姜 2片。

制作步骤

1.热锅,下肉片和姜片炒香,然后加入虾皮炒匀,加入适量的水煮开;
2.水开后,把去皮切成片的冬瓜放入,大火煮开,然后小火煮约15分钟;
3.最后加入紫菜再次煮开,加盐和胡椒粉调味,下鸡蛋液后关火焖熟,撒葱花即可!