介绍摘要

紫菜虾米冬瓜汤是一道菜品,主料是冬瓜 ,紫菜,虾米。适量 胡椒粉 ,葱花 姜 2片。

制作步骤

1.热锅,下肉片和姜片炒香,然后加入虾皮炒匀,加入适量的水煮开;
2.水开后,把去皮切成片的冬瓜放入,大火煮开,然后小火煮约15分钟;
3.最后加入紫菜再次煮开,加盐和胡椒粉调味,下鸡蛋液后关火焖熟,撒葱花即可!