介绍摘要

青椒墨鱼丝,是一道由青椒和墨鱼为主材料的咸香味海鲜。

制作工艺

将墨鱼洗净切丝,青椒洗净切丝。
炒锅注油烧至八成热,倒入墨鱼丝翻炒几下,加入青椒丝、料酒、酱油、盐,稍加翻炒,用淀粉勾芡,淋上熟油,装盘即成。