介绍摘要

很多地方是不吃鱼肚子里的东西的,其实鱼杂真正是一种美食,在我这里可是很多人念叨的一道菜。很可惜没有鱼籽,如果这道菜再加些鱼籽的话就最完美了。 特点:汤鲜香辣、鱼杂略脆。

配料

青椒150g
姜5g
蒜瓣8g
黄剁椒5g
盐2g
米酒10ml
胡椒粉1g