介绍摘要

干炒笋干是500g笋干为主料的菜品。

制作步骤

1、这是还没泡的笋干。2、泡开以后,切好,浸在水中备用。3、准备好材料。4、下锅热油,葱姜蒜炒香后,放入泡好的笋干,待火旺时加料酒,翻翻炒几下,加酱油,盐,白醋,少许糖。5、出锅前加少许味精。6、起锅。