介绍摘要

大蒜烧鲢鱼是一道由鲢鱼 、大蒜等食材制成的美食。

小贴士:

1、豆瓣酱一定要剁细,否则出菜就会不靓了~!
2、炒料要炒够火候,待炒好的料加水烧开后,可以多烧制一会儿,让汤汁更好的入味后就可以用漏勺打捞掉大块的料渣~(除了大蒜)!这样出菜也会更漂亮~!