介绍摘要

豆浆莴笋汤是一道菜品,主要原料是莴笋,配料是豆浆、猪油、大葱等,本菜品主要通过将食材倒入锅中炖煮烹饪而成。

豆浆莴笋汤做法

1. 将莴笋去皮,切成长7厘米,筷子头粗的条,洗净
2. 姜切片、葱切节待用
3. 锅置火上,下猪油烧热至六成热
4. 下姜,葱稍炸出香味,下莴笋条、盐炒至断生
5. 拣去姜、葱不要,冲入豆浆750克,烧开加味精即可.