介绍摘要

香菇鸡腿汤是一道菜品。 鸡腿洗净,入沸水锅中焯水,捞出过凉 2.鲜香菇洗净,去蒂,对半切开 3.葱、生姜分别切成片 4.红枣、枸杞子分别洗净 5.锅内加入清水,放入鸡腿、葱、生姜、料酒,用大火煮沸,撇去浮沫 6.放入香菇、红枣、枸杞子再次用大火煮沸 7.改用文火煮1小时,加盐调味即可

调料

食盐适量、葱8克、姜5克、料酒5克