介绍摘要

  • 分类
    汤类
  • 主要食材
    海带,鸡腿
  • 口味
    香咸
  • 中文名
    海带鸡腿汤
海带鸡腿汤是以海带(鲜)、鸡腿等食材制成的一道美食。

制作方法

1. 将鸡肉切大块;
2.海带用温水略泡,洗净切丝;
3. 姜切片,葱切花;
4. 将鸡肉、海带丝下入开水锅内氽一下,捞出备用;
5. 锅内添水烧开,加入姜片、葱花、鸡肉、海带烧开,中火煮至肉熟烂,加入精盐、炼乳调匀即可。

食用须知

鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
与芝麻、菊花同食易中毒;
与李子、兔肉同食,会导致腹泻;
与芥末同食会上火。