介绍摘要

肉末卷饼所属一款美食,主要原料有鸡蛋、韭菜花、荸荠,这道菜非常美味。

制作方法

1、面粉,鸡蛋,韭菜花,荸荠,猪肉
2、面粉200克加入200克水搅拌成糊,再打入鸡蛋搅匀,再加入盐和葱花拌匀,韭菜花切碎,荸荠去皮切碎,猪肉剁碎加入酒,盐,生粉拌匀
3、锅热放油,放入肉末和荸荠翻炒
4、加少许酒和生抽炒散
5、加入韭菜花
6、炒匀
7、另起锅,放入油,放入面糊摊成饼
8、煎至两面微黄即可