介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 工艺
  • 主要食材
    天麻,鲤鱼
  • 中文名
    天麻炖鲤鱼
天麻炖鲤鱼是天麻、川芎、鲤鱼等制成的美食。菜系属于高血压食谱、保健食谱。

天麻炖鲤鱼做法

(1)将川芎切片,天麻蒸透后切片。
(2)将上述材料共放人洗净的鱼腹中,置盆内,加入少量葱、姜、清水,约蒸半小时,然后将按常规调制的羹汤浇于鱼上即可,分1~2次吃鱼、喝汤。

天麻炖鲤鱼功效

平肝潜阳,活血利尿,降血压。适用于肝阳上抗型高血压患者。