介绍摘要

  • 中文名
    萝卜干炒鸡蛋
  • 副作用
  • 主要原料
    鸡蛋
  • 是否含防腐剂
萝卜干炒鸡蛋,就是萝卜干和鸡蛋炒一起,要想做出来口味非同一般,教你两种制作方法。要注意技巧,会事半功倍的!

基本内容

调料: 植物油 20克 香油 5克 盐 3克 味精 1克 胡椒粉 2克 大葱 5克 大蒜 3克 各适量
萝卜干炒蛋的做法:
1. 将鸡蛋磕入碗内,搅匀;
2. 将萝卜干用温水泡一下,洗净剁碎;
3. 葱蒜切末;
4. 炒锅注油烧热,放入萝卜干、葱蒜末煸出香味,加入精盐、味精、胡椒粉,倒入打散的蛋液翻炒至蛋液凝结,淋入香油即可。