介绍摘要

  • 口味
  • 调料
    盐、生抽、鸡粉、辣椒粉
  • 中文名
    家常干煸豆角
  • 主要食材
    蒜头5只、豆豉一勺、豆角1斤
家常干煸豆角是一道美食,口味咸,制作简单,主要材料蒜头5只、豆豉一勺、豆角1斤。

基本内容

1。炒锅洗净烧热,放油(我的锅,放的油刚好没过锅底),
2、小火煸香豆豉和蒜头,
3、待豆豉和蒜头的香味出来后,放入洗净的豆角大火翻炒,使豆角全部都能沾上油,
4、待豆角变成绿油油的颜色时,加入盐调味,继续大火煸炒,
5、煸炒至豆角表面微微起绉,加入生抽和鸡精还有辣椒粉调味,翻炒均匀即可出锅。