介绍摘要

小米薏仁粥是以小米和薏仁为主要食材先用中火烧开,然后把锅盖架空,再用中小火熬制而成的粥,口味清淡,具有烹饪简单的特点。

营养

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高。
薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。