介绍摘要

芹菜猪肝粥是一道粥类菜品,主料是猪肝和大米、配料是芹菜等,调料为油、盐等,主要通过炖盅炖制的做法而成。

制作步骤

1 芹菜 猪肝 胡萝卜 香菇洗净备用
2 芹菜胡萝卜香菇切碎备用
3 猪肝切片
4 用手抓血水,需换几次清水
5 抓好的猪肝用姜料酒腌十分钟
6 大米洗净先放入炖盅中炖半小时
7 打开盖子放入胡萝卜香菇炖一小时
8 最后放入芹菜半小时即可