介绍摘要

  • 主料
    大米、嫩玉米
  • 工艺
  • 菜名
    竹筒蒸饭
  • 难度
    普通
竹筒蒸饭是一道由大米、嫩玉米、胡椒粉、花椒粉、酱油、生抽、葱姜蒜等食材制成的美食。

原料

胡椒粉、花椒粉、酱油、生抽、葱姜蒜

小贴士

1.竹筒蒸饭的方法有多种,我最喜欢先把米煮开,不用泡很久,米汤还可以喝!最主要是拌料,想吃什么放什么。腊肉啊,鱼啊,火腿啊,都可以。糯米也可以,大米糯米掺着也行!所以不用泡的,也不要直接在竹筒里放水的,先用水直接煮开的最好!不用考虑米的吃水量哦!不怕不熟或者夹生哦!一次成功!我喜欢竹的清香,所以首推当年的竹筒,以及竹蒸笼!