介绍摘要

  • 特色
    制作方便,老少皆宜,营养健康。
  • 制作方法
    白菜洗净,切片;大米淘净
  • 主料
    大米250克,白菜300克
  • 调料
    盐,鸡精,蒜片,植物油各适量
  • 中文名
    蔬菜闷饭
蔬菜闷饭是一道菜品,主要食材有大米、白菜等。

制作方法

1,白菜洗净,切片;大米淘净。
2,炒锅放植物油烧热,放入蒜片爆香,下入白菜,盐,鸡精,翻炒均匀。
3,加入大米,倒入适量冷水,盖锅盖,小伙焖至大米熟透即可。
白菜可用油菜,菠菜等蔬菜代替。