介绍摘要

  • 中文名
    草莓麻薯
  • 难度
    简单
  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    糯米粉,淀粉,豆沙馅
  • 适宜人群
    老少咸宜
  • 口味
草莓麻薯是主要食材是糯米粉、淀粉、豆沙馅,其外观颜色粉嫩,口感软糯,是一道老少皆宜的美食。

做法

1、糯米粉、玉米淀粉、色拉油、白糖加入牛奶调成酸奶糊状
2、烧一锅水,水沸腾后,将麻薯糊放入锅中大火蒸15-20分钟左右至糊完全凝固
3、蒸出来,其实还可以再干一点,这样更加好操作
4、准备豆沙馅,并将草莓用淡盐水浸泡并清洗干净
5、取15克左右的豆沙馅,按成圆片状,将对切开的草莓包裹成,草莓豆沙馅
6、在炒锅炒至糯米粉微微泛黄,起锅放凉
7、取15克麻薯面团,将草莓豆沙馅包好,在熟的糯米粉中滚匀

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