菜谱网 蒲笋 介绍

介绍摘要

蒲笋——辽河下游营口盘锦等辽河岸边唯有的特产,它不同于南方的茭白,可以大面积种植。蒲笋本身对环境要求特别高,只生长于环境优美,水域清澈的辽河两岸!蒲笋产量极低,平均每一万平方米水域仅能产一斤野生蒲笋,且至今无法人工种植。

营养成分

(含量/100克):含蛋白质1.2克,脂肪0.1克,热量12千克,碳水化合物2.4克,钙53毫克,磷24毫克,维生素C6毫克,富含20多种氨基酸等。