介绍摘要

金钩冬瓜是以冬瓜为主要食材制成的一道美食。

食用须知

1、冬瓜属凉性食物,最宜在春夏食用。吃过大量肉类后,吃冬瓜有健脾、清脂的功效。
2、中医学认为,冬瓜味甘而性寒,有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效,对于动脉硬化、冠心病,高血压、水肿腹胀等疾病,有良好的冶疗作用。
3、另外,冬瓜中还含有丙醇二酸,对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。