介绍摘要

糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。

做法

1.将红小豆洗净提前浸泡2小时。2
2.煮锅里加入适量清水大火烧开,加入红小豆煮沸,转小火煮。3
3.红小豆煮至微微的爆开,加入洗净的糯米续煮。4
4.待糯米煮开后,加入洗净的红枣续煮10分钟关火即可