介绍摘要

海兔豆腐汤是由豆腐为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。

制作方法

1、海兔冲洗干净,放入热水中氽烫捞出备用;
2、豆腐切块,加入姜、清水,上汤煲煮沸;
3、10分钟后,加入氽烫好的海兔;
4、煮沸后,加入米酒;
5、最后加盐、胡椒粉调味。